Thymian-Kiefern-Honig aus Kreta

Grundpreis: 18€/kg

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Der kretische Thymianhonig passt perfekt zu unseren Tees und gilt als eine der besten Honigsorten Griechenlands. Dies liegt vor allem an der Höhenlage der Bienenstöcke und der Flora der Insel, die voller aromatischer Pflanzen ist, die im wilden Klima der Insel wachsen, wie Thymian. Es enthält alle Geheimnisse der kretischen Erde.

Kretischer Honig ist reich an Vitaminen und Aminosäuren und voller nahrhafter Inhaltsstoffe. Honig ist aufgrund seiner gesundheitlichen Eigenschaften ein wichtiger Bestandteil der kretischen Ernährung.

Honig gilt auch als Symbol für Gesundheit, Reinheit und Wohlbefinden. Honig ist ein zentraler Bestandteil kretischer Hochzeiten – jedem Gast wird Honig mit Walnüssen als Symbol der Fruchtbarkeit und des Wohlbefindens des Paares geschenkt.

Kretischer Honig wird von modernen Hausfrauen anstelle von Zucker zum Backen und für köstliche Sirup-Süßigkeiten wie Loukoumades, Baklava, Honigkuchen und andere Backwaren verwendet.

Die kretischen Blüten, die Honig produzieren, erhalten ihren spezifischen Charakter durch das einzigartige Klima der Insel Kreta. Da Kreta einer der sonnigsten Orte in Europa ist, machen der endlose Sommer und die begrenzten Regentage die kretischen Blumen fast wasserlos, reich an Geschmack und der daraus resultierende Nektar ist hervorragend.

An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.